היכרות עם השלבים השונים של הצלת מזון יכולה לסייע לייעל את התהליך. ההתייעלות של התהליך חשובה כי היא מאפשרת להציל יותר סוגים שונים של מזון, למנוע מצב של עוני אצל משפחות ואנשים יחידים וגם לעזור בהתמודדות יום יומית עם נסיבות של חוסר ביטחון תזונתי. יתרה על כך, חשוב להכיר את השלבים הנדרשים עבור הצלת מזון כדי לבדוק מה אפשר לעשות כדי לשפר את התהליך.
השלב הראשון בתהליך של הצלת מזון כולל בדרך כלל איסוף שלו. את האיסוף של המזון אפשר לבצע דרך ארגוני התנדבות, באופן פרטי או בצורה מאורגנת. אם בוחרים לפנות אל ארגוני ההתנדבות, צריך לבדוק שהם מתמחים בסוג כזה של פעולה ציבורית. במקרים של הצלת מזון בצורה פרטית, היתרון יהיה דינאמיות, גמישות ומהירות. מנגד, החיסרון של הצלת מזון בצורה פרטית הוא משאבים מוגבלים וגם היקף יחסית קטן של יכולת איסוף פיזית.
מה השלב הבא בתהליך של הצלת מזון?
השלב השני בתהליך של הצלת מזון הוא העברתו אל הגורמים הרלוונטיים. כאשר מעבירים את המזון אל הגורמים הרלוונטיים, מגדילים את הסיכוי לכך שהם ישתמשו בו בצורה שתסייע להם. ברוב המקרים, הצלת מזון היא חלק מתהליך שמתרחש בין ארגוני סיוע והתנדבות לבין אנשים פרטיים שמוגדרים במצב של עוני או חוסר ביטחון תזונתי.
השלב השלישי והאחרון של הצלת מזון כולל את החלוקה שלו. בשלבי החלוקה יש צורך גם לקבוע סדר עדיפויות מסוים, כי אי אפשר מטבע הדברים להגיע למצב שבו כולם מקבלים את אותה כמות של מזון. עם זאת, בהחלט ניתן לנסות להגביר את המודעות הציבורית לנושא של הצלת מזון כדי להגדיל גם את הכמויות של האוכל.